Iniziare un nuovo percorso alimentare richiede tempo e denaro per farsi seguire da un professionista, che in linea con il personale stile di vita, cerca di ripristinare l’equilibrio nei banali errori che a volte ricorrono nell’alimentazione quotidiana. Il consiglio 茅 di rispettare alcune regole base, che male non fanno e possono essere la spinta per iniziare un percorso pi霉 serio e articolato, anche basato su test come le intolleranze alimentari e il mineralogramma.
I dieci passi da integrare nello stile di vita sono:
1. Mangia una grande variet脿 di cibi
Hai bisogno di pi煤 di 40 diversi nutrienti per mantenerti in buona salute e nessun alimento 茅 in grado di fornirli tutti insieme. Oggi, con il grande assortimento di alimenti che abbiamo a disposizione, 茅 facile mangiare una grande variet脿 di cibi. Cerca di equilibrare le tue scelte nel corso della giornata! Se il tuo pranzo conteneva molti grassi, scegli una cena ipocalorica. Se a cena hai mangiato molta carne, il giorno successivo mangia del pesce.
2. Non far mancare i cibi ricchi di carboidrati
La maggior parte della gente non mangia una quantit脿 sufficiente di alimenti come pane, pasta, riso, cereali e patate. Quasi la met脿 delle calorie della dieta quotidiana dovrebbero provenire da questi alimenti. Prova quindi ad aumentare l’apporto di fibre consumando pi霉 pane, pasta e cereali non raffinati.
3. Mangia frutta e verdura a volont脿
In genere non mangiamo una quantit脿 sufficiente neanche di questi alimenti, nonostante forniscano importanti nutrienti protettivi. Cerca di mangiarne almeno cinque porzioni al giorno e, se all’inizio non dovessero piacerti, prova a prepararle seguendo ricette diverse.
4. Mantieni un peso ottimale per la tua salute e il tuo benessere
Il peso ideale dipende da molti fattori, tra cui il sesso, l’altezza, l’et脿 e le caratteristiche ereditarie. L’eccesso di peso si manifesta quando si assumono pi霉 calorie rispetto ai propri bisogni. Queste calorie in eccesso possono essere fornite da qualsiasi nutriente energetico – proteine, grassi, carboidrati o alcol – ma i grassi rimangono sempre la fonte pi霉 ricca di calorie. L’attivit脿 fisica 茅 un buon metodo per incrementare il consumo giornaliero di energia (calorie) e ti fa sentire in forma. Il messaggio 茅 semplice: se stai ingrassando, devi mangiare meno e muovervi di pi霉.
5. Mangia porzioni di cibo moderate: non eliminarle, piuttosto riducile
Se le porzioni sono moderate, 茅 pi霉 facile mangiare tutti gli alimenti che ci piacciono senza dovercene privare. Per esempio, ecco alcune porzioni ragionevoli: 100 gr di carne, un frutto di media grandezza, un piccolo piatto di pasta e un piccolo gelato. Se ti capita di mangiare fuori, dividi la tua porzione di cibo con un amico!
6. Mangia regolarmente
Saltare i pasti e, in particolare, la colazione pu貌 portare ad avere una fame incontrollabile. Di conseguenza, mangerai troppo al pasto successivo. Fare uno snack tra un pasto e l’altro aiuta a tenere a bada la sensazione di fame, ma non bisogna mangiare una tale quantit脿 di cibo che sostituisca un pasto vero e proprio. Non dimenticare di considerare anche gli snack nel conteggio totale della tua dieta.
7. Bevi molti liquidi
Devi bere almeno 1 litro e mezzo di liquidi al giorno o anche di pi霉 se fa molto caldo o se svolgi attivit脿 fisica. L’acqua e il latte sono naturalmente ottime scelte, ma variare 茅 piacevole e salutare.
8. Fai attivit脿 fisica
Come abbiamo potuto vedere, troppe calorie e poca attivit脿 fisica possono portare ad un aumento di peso. Una moderata attivit脿 fisica aiuta a bruciare le calorie in eccesso e fa bene al cuore, alla circolazione e, in generale, alla salute e al benessere. Inserisci l’attivit脿 fisica nella tua routine quotidiana. Usa le scale invece dell’ascensore (per salire e anche per scendere!) Non c’茅 bisogno di essere atleti per fare attivit脿 fisica!
9. Modifica le tue abitudini in maniera graduale
脡 molto pi霉 facile fare cambiamenti graduali del proprio stile di vita piuttosto che farli tutti in una volta. Per tre giorni, scrivi gli alimenti e le bevande che consumi, dai pasti principali agli snack. Mangi troppa poca frutta e/o verdura? Per iniziare, prova a mangiare un solo frutto o una porzione di verdura in pi霉 al giorno. I tuoi cibi preferiti sono ricchi di grassi e ti fanno prendere peso? Non eliminarli (ti sentirai triste), mangiane una porzione pi霉 piccola. E fai attivit脿 fisica, ad esempio fai le scale a piedi
10. Ricordati: 茅 una questione di equilibrio
Non esistono cibi “buoni” o “cattivi”, ma solo diete buone o cattive. Non sentirti in colpa perch茅 preferisci un alimento piuttosto di un altro. Invece, consuma questi cibi con moderazione e scegline altri per equilibrare e variare la dieta. Questo 茅 fondamentale per stare in buona salute.